Sheraton Schiphol is op zoek naar leerlingkoks
Elk jaar hebben we plaats voor 4 leerlingen van Niv2&3. Dit jaar helaas maar voor 2. Leuk weetje: in 2011 zijn wij uitgeroepen tot beste leerbedrijf van Nederland.
Gesitueerd midden op Schiphol en 24 uur goed bereikbaar met het OV, auto (eigen parking), (nacht)bus of zelfs de fiets. 406 kamers, 31 meeting rooms van verschillende groottes en 6 F&B outlets in totaal. Genoeg uitdaging dus.
Op dit moment zitten we in een grote renovatie waarbij alle kamers worden vernieuwd alsmede de receptie en het Sportscafe. Deze zal in het aantal zitplaatsen verdubbelen. In Oktober wordt alles opgeleverd en hebben wij een totaal nieuw product die wij aan onze gasten kunnen aanbieden.
Verder doen wij elk jaar mee met de HORECAVA lekkerste wedstrijden met de leerlingen en hebben we ook al flink wat trofeeën in bezit waarvan de 1e plek lekkerste broodje van NL in 2016
Spreekt voor zich dat onze leerlingen hier centraal staan met 1 op 1 begeleiding. Kennisoverdracht is een van onze pijlers binnen mijn keukenteam en dit wordt alleen maar aangemoedigd.
D.m.v excursies, leveranciers bezoeken, input nieuwe kaarten etc etc.
Ik zeg altijd tegen mijn leerlingen: “Je bent nooit uitgeleerd, ook ik leer nog steeds elke dag.” Zelfs van hen.
We geven heel veel maar verwachten ook wat terug.
Wat verwacht ik van een leerling: Enthousiasme en inzet. Dat is het belangrijkste, de rest leer je op de vloer.
Heb je interesse bel mij, Melvin of stuur een email.
Mobiel: 06 25522277
Email: [email protected]
