Een kwalitatief goed mes voor het uitbenen van vlees. Het mes heeft een lange levensduur als het goed onderhouden wordt door regelmatig aanzetten en afwassen met de hand.
Uitbeenmes Victorinox kort
€35.00
Als Zelfstandigwerkend kok zul je vaker vlees moeten uitbenen en botten moeten schoonkrabben. Dit mes is daar zeer geschikt voor.