Voor degene die zich wil verdiepen, ontwikkelen we verschillende cursussen gericht op culinaire ervaringen en activiteiten. De cursussen duren 4 tot 8 dagen en vinden over het algemeen plaats in Beverwijk. We verzorgen een kaascursus voor mensen die een liefde hebben voor kaas of professioneel met kaas werken. Ook geven we o.a. een wijncursus, tevens bieden we speciale patisserie verdiepingscursussen voor koks. Bekijk ons aanbod hieronder.
Tijdens deze cursus leer je:
* Het organiseren en verzorgen van een groot diner
* Een volledig menu samenstellen
* Je favoriete gerechten klaarmaken
* Verschillende kooktechnieken
* Mooie borden opmaken
Periode: Jouw gekozen datum
Tijdens deze cursus leer je:
Periode: Zaterdag 7 oktober
Tijdens deze cursus leer je:
Periode: 11, 18 september en 2 oktober 2023
Tijdens deze cursus leer je:
Periode: 13, 20 en 27 november
Tijdens deze cursus leer je:
Periode: Wordt vastgesteld bij voldoende animo
Tijdens deze cursus leer je:
Periode: 25 maart 2023 minimaal 10 deelnemers
Tijdens deze cursus leer je:
Periode: 4, 11 maart, 22 april, 6 mei
